このビールはこんな感じ！
- オレンジ系の穏やかな酸味と軽やかさが心地良いおススメブランド
- 「苦いビールが苦手な」ひとにおススメ
- 「ラガータイプ」しか飲まない・好まないひとにはＮＧ
- 高級レストラン向けに開発された非常に上品で深いコクのスペインブランド
Hola！（オラ！）
本日の一杯は最高に旨い！と評判の高い至高のブランド「イネディット」をご紹介します。
「上品でデリケートな」テイストはビールの固定概念を壊すこと間違いなし！
もくじ
イネディット 基本スペックとおススメできるひと
価格帯
☆☆ 300〜500円レンジ
入手難易度
☆☆ 海外ビールに強い量販店で入手可能
アルコール度
4.8％
タイプ
ホワイトエール
イネディットの味わい
- オレンジのフレッシュな香りが全面に
- 小麦ビールのまろやかさも適度でスーッと口に入っていく透明さと上品さが感じられる
- 炭酸の刺激はとても穏やか
- オレンジ系の穏やかな酸味、ビールの概念が変わる
テイスト分布図
参考
数値について
▶あっさり：2.0 ☞ややとろみのある
▶濃厚さ ：3.5 ☞上品な香りと何層もの風味
▶苦み ：1.5 ☞ほとんど感じない
▶酸味 ：2.0 ☞柑橘系の酸味
▶甘み ：2.5 ☞みかん的甘み
こんな方におすすめ
- 柑橘系のさわやかな香りが好きなひと
- 白ワインやシャンパンが好きなひと
- ラガータイプのビールが苦手なひと
こんなシチュエーションで
- お祝いごとに
- 仕事終わりで明日休みの晩に
- 美味しい食事を食べながら
これがビール！？いままでの固定概念を完全に破壊する最高のビール［イネディット］
ボトルデザインからして、圧倒的ラグジュアリー感。
漆黒のボトルに輝く金の星。
高層マンションのリビングでセレブ層が飲みそうなエレガントさに只者じゃないオーラを感じます。
イネディットはワイングラスに注いで楽しむことを推奨されています。
ワインと同じく、しっかりグラスに注がないとイネディットのうま味や芳香な香りを味わうことはできません。
注いだ瞬間に驚くのは、立ち上がってくる香りとビールらしからぬ滑らかな注ぎ心地。
柑橘系の爽やかな香りは、凝り固まった体と心をほぐし
きめ細やかな泡立ちとややにごりのある黄金色のビールに、テンションが上がること間違いなし。
一口飲んでみましょう。
脳みそに衝撃が走ります・・・（笑）
舌のうえで広がる麦の甘さとうま味、オレンジピールとコリアンダーの香りにうっとり。
それでいて、まったくクドクなくスーッと引いていく透明感は上品さを忘れない紳士淑女そのもの。
一口に対する圧倒的満足感はビールの概念を超え、高級シャンパンを飲んでいるような気分にさせます。
このイネディットは、スペインの超大手ビール会社DAMM社と世界で最も予約の取れないレストラン「エル・ブジ」のソムリエチームがコラボしたブランド。
「ワインやシャンパンのように料理といっしょに楽しめるビールを」
というコンセプトの下、出来上がったビールのため料理との相性は言うまでもありません。
スペイン料理全般はもちろん、どの国の料理でも楽しめる懐の深さを感じます。
※そもそもビールの種類や原材料についてよく分からない！というひとにおススメの記事
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【ビールの知識シリーズ①】ビールの種類は２つ覚えればＯＫ！わかりやすく解説します！
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店頭販売で400円以下なら買い：それ以上ならネット購入
イネディットは一部スーパーでも販売しているぐらいには、知名度が高いビール（ROCKはヤオコーで購入）
見つかる可能性の高いのは、海外ビールに強い量販店【やまや・リカーマウンテン】など。
おおよそ400円前後で販売しているので、ネットと比較して購入を検討してみましょう。
ネットの場合は、最安450円程度で購入することができます。
イネディットのふるさと：スペインのバルセロナへ
日本から第3国を経由しておよそ18時間程度。
スペインの観光都市「バルセロナ」に到着です。
首都マドリードに次いで人口2位のバルセロナは、文化芸術の都として多くの観光客が訪れる人気の都市。
バルセロナの領土を治めていたカルタゴの名家「バルカ家」から呼ばれるようになったバルセロナは、以下の観光名所が人気です。
バルセロナの観光については👇
バルセロナの観光名所
■ ぜひ立ち寄りたい
【サグラダファミリア教会】
【カサ・ミラ/カサ・バトリョ】
【グエル公園】
【FC バルセロナ ミュージアム】
■ 歴史を感じるなら
【ピカソ美術館】
【カタルーニャ国立美術館】
【カタルーニャ音楽堂】
【サンパウ病院】
■ ちょっと遠出して
【モンセラット修道院】
【タラゴナ】
【コドルニウ/フレシネワイナリー】などなど・・・
特に建築家アントニ・ガウディが残したサグラダファミリアやグエル公園などの建築物は世界遺産として
高い人気を誇っています。
サッカー好きには、宿命のライバル「レアルマドリード」との確執は切っても切れない話題なFCバルセロナの拠点。
イネディットを醸造しているダム社はFCバルセロナ公式スポンサーとして知っている方も多いでしょう。
TIPS：スペインの基本情報
国名：エスパーニャ王国
首都：マドリード
言語：スペイン語
人口：約4700万人（2019年）
宗教：キリスト教
日本から直通便：マドリード
通貨：ユーロ（平均で１ユーロ＝120円前後）
日本との時差：8時間ほど遅い（例：日本 10：00 西 2：00）
イネディットの醸造・管理しているDAMM社【ダム社】
1876年に会社として設立されたダム社。
130年以上の長い歴史を持つダム社は、1920年に現在のバルセロナに工場を建ててから多くのビールブランドを展開しています。
現在のラインナップは25ブランド、世界133か国にダムブランドビールが流通する大企業。
スペインはおろか世界中でも名の知れる会社「ダム社」ですが、創業者についてみてみましょう。
時は19世紀、普仏戦争の頃。
1870年7月～1871年5月の約1年にわたりフランスとプロイセンが領土をめぐり苛烈な戦いを繰り広げていた時代に、フランス人（アルザス地方）からスペインに逃げてきた夫婦がいました。
参照画像：エストレージャ・ダムHPより
夫の名は「アウグスト・クエンツマン・ダム August Kuentzmann Damm（1843-1877）」妻は「メラニー」といい、現在のバルセロナに滞在します。
2人が元居たフランスのアルザス地方はドイツとスイスとの国境沿いにある山間部。
対してバルセロナは地中海沿岸のカラッとした日差しが降り注ぐ明るい気候。
戦争から逃げてきた2人にとって「とても対照的に」思えたことでしょう。
地中海気候のバルセロナでダム夫妻は土地に合ったビールを作ることを発案。
参照画像：エストレージャ・ダムHPより
そうして1876年に設立させたのが「ダム社 SociedadAnónimaDamm（正式名：SA Damm）」になります。
コンセプトテーマである「地中海気候に合うビール」ということで設計されたビールは当初「ストラスバーガービール（Stras Burger bier）」名で展開。
その土地に合うテイストが話題になり、ダム社のビールはバルセロナを中心に広く知られるようになります。
参照画像：エストレージャ・ダムHPより
しかし、創業者のダムは創業からわずか1年後に急逝。
参照画像：エストレージャ・ダムHPより
参照画像：エストレージャ・ダムHPより
ビールのブランド名「ストラスバーガービール」は1921年にシンボルの五芒星から「ゴールデンスター」というブランド名に変更。
1939年には「エストレージャ・ドラダ EstrellaDorada」に変更と結構せわしなく変わっていきます。
参照画像：エストレージャ・ダムHPより
現在のブランド名「エストレージャ・ダム」は以外にも1991年に変更されたときの名称。
参照画像：エストレージャ・ダムHPより
ボトルデザインは2014年に変えたばかりです。
バルセロナで歴史を積み重ねてきたダム社が2008年に新しくリリースしたのが本記事でご紹介している「イネディット」になります。
コンセプトデザインを担当したレストラン「エルブジ」という最高級レストランのメニューに「寄り添える」ビールをコンセプトに仕上げた逸品。
そんなダム社のバルセロナの工場では見学を行っています。
■ 曜日関係なく工場見学可能
■ 見学コースは2種類
1）4種類の試飲コース 60分のガイドツアー 8€
2）6種類の試飲コース 同上 10€
■ エル・プラット国際空港からメトロL9「Parc Nou」下車 徒歩15分
■ ガイドの選択言語【スペイン語】【カタルーニャ語】のみ
※2020年11月現在
バルセロナに行かれる際は、ぜひダム社の工場見学も組み込んではいかがでしょうか？
イネディット以外のラインナップが豊富なダム社
他のビールにない複雑味と口当たりが大きな魅力のイネディット。
そんなイネディットを醸造しているダム社ですが、本来のレギュラー品である「エストレージャダム」をはじめ様々なブランドを提供しています👇
エストレージャやボルダムは日本でも入手可能なブランド。
高い品質のビールですので、イネディットを飲んで興味が湧いたらぜひ！
イネディットのレビュー まとめ
こんな方におすすめ
- 柑橘系のさわやかな香りが好きなひと
- 白ワインやシャンパンが好きなひと
- ラガータイプのビールが苦手なひと
こんなシチュエーションで
- お祝いごとに
- 仕事終わりで明日休みの晩に
- 美味しい食事を食べながら
ビールの固定概念をくつがえす圧倒的クオリティーの「イネディット」
たまには定番のビールから一歩飛び出してのスペインの最高峰プレミアムビールを楽しんでみませんか？
至福の時間をぜひ。
