もくじ
当ブログ「ファウンドビア」について
2020年8月に開設した海外ビール専門のデータベースブログ。
そう思ったときにブランド名を検索しても網羅的に解説しているビールブログが見当たりませんでした。
当ブログを訪ねるみなさまにまだ見ぬ新しい【ビール】を提案できるブログを目指して執筆しています。
当ブログの管理人ROCKについて
はじめまして。
当ブログ「ファウンドビア」を運営していますROCKと申します。
簡単なプロフィール
- 1985年11月生まれ さそり座B型の男
- 長野県生まれ、実家は新潟県
- 千葉県在住、東京でメーカー営業の傍ら2つのブログを運営中
- 人生で初めて飲んだ日本ビールブランドは「アサヒ スーパードライ」
- 人生で初めて飲んだ海外ビールブランドは「アメリカ バドワイザー」
- 51か国巡って一番好きなビールブランドは「ヴォルファス エンゲルマン」
私ROCKがビールに強く興味を持ったのは京都の大学に通っていた頃、自分が在籍する国際文化学部で講義を受けた「ビールの歴史」
それまで私のビールに対する認識は「苦みと炭酸の効いたしゅわしゅわのお酒」程度。
大学の新歓コンパで先輩たちから半強制的（？）に飲ませられるビールはお世辞にも美味しいと思えず『みんなと盛り上がるための』お酒にすぎませんでした。
ですがエールというビールタイプを知りランビックという野生酵母で出来たビールの存在を知り・・・・
それまで自分が知っていたビールはほんの氷山の一角レベルであったことに衝撃を覚えました。
そこから専門書を読んだり、ビールの歴史について執筆した論文を提出したりと知識を蓄えつつ
同時に今まで行ったことが無かったPubやBarにも飛び込んで貪欲に新しいビールブランドを味わっていきました。
当時通い詰めたお店
▶Bar K6
大学卒業後に京都で理化学系商社へ就職したものの、世界への憧れはずっと心の中で育ち続け・・・。
28歳、勤続5年目を迎えたとき仕事を辞めて世界1周の旅に出ることに。
2014年から1年間かけてアジア～中東～ヨーロッパと様々な国で愛されているビールをたらふく飲んできました。
2021年のいま、世界はコロナウイルスという脅威にさらされ旅に出ることが出来なくなっています。
自分の価値観を大きく変えてくれる「旅」という魅力を発信しているブログ「ログROCK」で活動できずにどうしたものかと悩んでいましたが
『日本でだれもが海外を楽しめる何かが無いだろうか・・・？？？』
と考えた結果、今までたくさん体験してきた海外ビールの存在に思い至りました。
取材・広告・仕事依頼・ご意見・ご質問など
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